2020 コスタ・ブラウン ピノ・ノワール ソノマ・コースト

2020 コスタ・ブラウン ピノ・ノワール ソノマ・コースト
  • ¥15,000
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カリフォルニアで最も入手困難のピノ・ノワールの作り手、コスタ・ブラウン。正真正銘のウルトラ・プレミアムワインです。2009年ヴィンテージはワインスペクテーター2011年TOP100ランキングで第1位ベストワインに選ばれました!!

2020 コスタ・ブラウン ピノ・ノワール ソノマ・コースト

2020 Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast


ワイナリー・ノート

VINEYARD DETAILS
VINEYARD Gap’s Crown, Treehouse, Bootlegger’s Hill, Keefer Ranch, Giusti Ranch, Zio Tony, Moonshine
CLONES 114, 37, 23, Elite, 115, 667, Swan, 777, 828
TRELLISING VSP
SOIL Goldridge

TECHNICAL DETAILS
FERMENTATION 61% stainless steel, 21% concrete, 18% wood, 2% whole cluster
ÉLEVAGE 34% new French oak for 15 months, 12% wood cask for 14 months
ALCOHOL 14.1%
pH 3.57
TA 5.75 g/L

TASTING NOTES
NOSE Uplifted aromatics. Compelling dark fruit notes of blueberry, blackberry, and boysenberry are coupled with a hint of currant and a seamless touch of vanilla.
MOUTH Vibrant with facets of dark fruit, wildflowers, and earthy layers that add sophistication and create intensity with refined tannins.