2021 コスタ・ブラウン ピノ･ノワール ロシアン・リバー・バレー
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- 品番: 2021 Kosta Browne Pinot Noir Russian River Valley
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カリフォルニアで入手困難のピノ・ノワールの作り手、コスタ・ブラウン。正真正銘のプレミアムワインです。
2021 コスタ・ブラウン ピノ･ノワール ロシアン・リバー・バレー
2021 Kosta Browne Pinot Noir Russian River Valley
ワイナリー・ノート
VINEYARD Bootlegger's Hill, Giusti Ranch, Keefer Ranch, Winner's Circle, Zio Tony Ranch, Moonshine Ranch, Jenkins, Sundawg Ridge
CLONES 23, 37, Calera, Swan, Pommard, 115, 667, 777, 459, 828
TRELLISING VSP
SOIL Mainly Goldridge loam
TECHNICAL DETAILS
FERMENTATION 77% stainless steel, 13% wood, 10% concrete, 2% whole cluster
ÉLEVAGE 34% new French oak for 15 months, 14% wood cask for 15 months
ALCOHOL 14.1%
pH 3.59
TA 5.6 g/L
TASTING NOTES
NOSE Enchanting aromatics delight with pronounced blackberry and layers of ripe red cherry and raspberry.
MOUTH The palate is silky smooth with delicate tension and a remarkable finish.