2012 シェーファー カベルネ･ソーヴィニヨン ヒルサイド・セレクト
カリフォルニアの最高峰のワイン生産者のひとつ、シェーファーのシラーブレンド。
2008年ヴィンテージではワインスペクテイター2012年度トップ100のNo.1 に輝き、2010年ヴィンテージでもNo.73にランクイン！
96% Syrah and 4% Petite Sirah
2010 シェーファー カベルネ･ソーヴィニヨン ヒルサイド・セレクト
| 2012 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select |
ロバート・パーカーのワイン・アドボケイト (ロバート・パーカー) (98 - 100) ポイント
The 2012 Cabernet Sauvignon Hillside Select is not in bottle, but it looks like another three-digit wine in the making. It tips the scales at a lofty 15.3% natural alcohol, but tasters will never feel any “heat” tasting it. This is a beauty, with crème de cassis notes mixed with spring flowers a touch of toasty oak, blackberries, blueberries and cassis, as well as licorice, vanillin and a full-bodied mouthfeel. At this stage, it is more voluptuous and opulent than the 2010 was, simply because that’s the hallmark style of the 2012. No doubt this is a 30- to 50-year wine if you want to cellar it properly and nibble on it over a long period of time, but it will be much more approachable in its youth than most Hillside Selects tend to be. This is, once again, a fabulous effort.
(Rating: (98 - 100) Drink Date: NA, Reviewed by Robert M. Parker, Jr., Date tasted: 29th Oct 2014, Source: 215, The Wine Advocate)| ワイン情報 | |
| 生産年(ヴィンテージ) | 2012 |
| 生産国 | アメリカ合衆国 |
| 生産領域 | カリフォルニア |
| アペレーション/地区 | ナパ・バレー |
| ボトルサイズ | 750ml |
| ワイン レビュー | |
| ワイン評価スコアの レンジ | 96 - 100 |
| ロバート・パーカーのワイン・アドヴォケート | (98 - 100) |
| ワイン･スペクテーター | 96 |
| アントニオ・ガッローニ/Vinous | 95 |
